실리콘 몰드는 다양한 식품을 굽는 데 사용할 수 있는 다용도 베이킹 도구입니다. 그들은 다양한 형태로 제공되며 오븐, 냉동고 및 전자레인지에서 사용하기에 안전합니다.
실리콘 몰드를 만드는 것은 패턴 또는 마스터를 만드는 것으로 시작됩니다. 이것은 3D 프린터, 조각 또는 수작업 모델링을 사용하여 수행할 수 있습니다.
손쉬운 청소
다른 조리기구와 마찬가지로 실리콘 몰드도 가장 긴 수명을 위해 올바르게 세척해야 합니다. 손상을 방지하려면 수세미나 기타 연마성 스폰지 또는 브러시를 사용하지 마십시오. 이렇게 하면 영구적인 미세 흠집이 남고 생각보다 빨리 실리콘이 분해될 수 있습니다. 대신 손과 부드러운 스폰지에 비마모성 세제나 비누를 묻혀 실리콘 몰드를 닦으세요.
실리콘 몰드의 수명을 연장하는 또 다른 방법은 수지를 몰딩하기 전에 이형제를 바르는 것입니다. 이렇게 하면 수지를 쉽게 탈형할 수 있습니다. 이것은 요리용 스프레이로 구입하거나 오일과 베이킹 소다를 사용하여 이형제를 만들 수 있습니다.
청소 시간을 줄이는 것 외에도 이러한 실리콘 몰드는 금속 팬을 구입할 필요가 없으므로 비용을 절약할 수 있습니다. 초보자 베이커와 노련한 페이스트리 셰프 모두에게 좋습니다. 간편하게 휴대할 수 있는 디저트를 위해 가족이나 친구 모임에 가져갈 수도 있습니다.
사용하기 쉬운
기존의 알루미늄-스틸 팬에 비해 실리콘 몰드는 사용 및 유지 관리가 훨씬 쉽습니다. 유연하고 훨씬 빨리 냉각됩니다. 식기세척기, 냉동고, 오븐에서도 사용할 수 있습니다.
실리콘 몰드는 장신구 쟁반 및 액세서리 만들기와 같은 DIY 프로젝트에 훌륭한 옵션입니다. 구슬, 미세한 반짝이, 금박을 추가하여 독특한 디자인을 만들 수 있습니다. 다양한 색상의 페인트 또는 스프레이로 실리콘 몰드를 개인화할 수도 있습니다.
레진이 실리콘 몰드에 달라붙는 것을 방지하려면 몰드 표면에 이형제를 발라야 합니다. PㅏM 쿠킹 스프레이나 식물성 기름이 효과적인 옵션입니다. 강력 접착제와 베이킹 소다를 낡은 붓으로 같은 비율로 섞어 실리콘 몰드 표면에 바르는 방법도 있습니다. 그래도 레진이 달라붙지 않으면 아세톤으로 몰드를 닦아보세요. 이렇게 하면 남아 있는 잔여물을 제거하고 실리콘 몰드가 오래 지속되도록 할 수 있습니다.
로 쉽게 굽기
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실리콘 몰드 식기세척기 사용이 가능하여 청소가 간편합니다. 기존 오븐용기와 달리 실리콘은 그리스나 오일을 유지하지 않으므로 부드럽게 밀면 음식이 쉽게 튀어나옵니다. 잘 지워지지 않는 얼룩이나 잔여물을 제거하기 위해 베이킹 소다 페이스트를 혼합하여 사용할 수도 있습니다.
실리콘은 베이킹을 위한 훌륭한 재료이지만 약간의 학습 곡선이 있습니다. 열 전도체가 아니기 때문에 변덕스러울 수 있으며 기존의 금속 팬보다 약간 더 긴 베이킹 시간이 필요합니다. 구운 식품이 예상대로 나오도록 레시피의 지침을 따르고 완료되기 5분 전에 항목을 확인하십시오.
또한 100% 순수 실리콘으로 만들어지고 화학 물질이나 필러로 채워지지 않은 고품질 실리콘만 구입했는지 확인하십시오. 항상 재료 조각을 꼬집어 실리콘에 화학 물질이 있는지 테스트하십시오. 거칠거나 딱딱하게 느껴진다면 다른 제품을 찾아봐야 한다.
다른 것들에 좋습니다
실리콘 베이킹 몰드에 시금치 큐브를 얼려 아침 스무디에 독특한 트위스트를 만들 수도 있습니다. 이렇게 하면 스무디가 더 쉽게 혼합되고 식단에 많은 양의 영양소가 추가됩니다.
원피스 및 투피스 실리콘 몰드를 포함하여 선택할 수 있는 다양한 유형의 실리콘 몰드가 있습니다. 일체형 실리콘 몰드는 각얼음 트레이와 매우 유사하게 작동하며 편평한 면이나 깊은 언더컷이 있는 3D 마스터에 이상적입니다. 반면에 2피스 금형은 여러 표면이 있는 3D 부품을 재생산하는 데 적합하며 시간을 절약할 수 있습니다. 또한 보다 정확한 핏을 제공하고 제거 과정에서 이음새가 형성되는 것을 방지할 수 있습니다.
